weourusが運営する、キュレイテッドフルーツブランド「ORVIIA(オルヴィア)」は、第1弾のいちごに続く第2弾ラインナップとして、初夏を感じられる厳選フルーツ5種を5月19日(火)よりORVIIA公式オンラインストアにて販売開始した。
「甘さの数だけ、夏がある」をテーマに5種を展開
第2弾のテーマは「甘さの数だけ、夏がある。」。
メロンの上品な甘み、スイカの爽やかな果汁、マンゴーの芳醇な香り。品種が違えば甘さの形も、香りの輪郭も、余韻の長さもまるで異なるという考えのもと、ORVIIAが今夏提案するのは、創業100年を超える豊洲市場の目利きとフルーツソムリエが厳選した、食の一流たちにも選ばれてきた特別な夏の品種たちだ。
創業100年を超える豊洲市場の目利きとフルーツソムリエが厳選した、5つの異なる「初夏の甘さ」を、果実をやさしく守るORVIIAの専用ボックスに収めて届ける。
「一木一果」で育てた等級「白」のクラウンメロン
「ORVIIA CUVÉE」として展開するのが静岡県産クラウンメロン。通常は1本の樹から複数の果実を育てる中、1つの果実に栄養を集中させる「一木一果」栽培で大切に育てられている。その豊富な養分が、きめ細やかな果肉と、アールスフェボリット系ならではの気品ある香りを生み出している。
ORVIIAが選ぶのは、網目の美しさ、糖度、重さの厳しい基準をクリアした等級「白」のみ。ひと口ごとに甘みがゆっくりほどけ、上品な余韻が長く続く、“甘い”だけでは終わらない夏のための特別な一玉だ。価格は15,800円(税・送料込)。
茨城県産の2種のメロンと宮崎県産マンゴーも
「Curated Selection」のアンデス(茨城県)は、淡く透きとおる青肉に、澄んだ穏やかな甘みを持つ品種。メロン栽培に適した茨城県の豊かな土壌で育まれたみずみずしい味わいで、「安心です」という言葉から名付けられたともいわれ、長年愛されるメロンの代表格だ。
等級「秀」のみを厳選しており、噛むほどにみずみずしさが増し、清々しい香りが涼やかに広がる。冷やすことでより引き立つすっきりとした後味も特徴だ。価格は5,400円(税込・送料別)。
同じく茨城県産のクインシーは、鮮やかなオレンジ色の赤肉に、たっぷりと甘みを蓄えた品種。アンデスと同じく等級「秀」のみを厳選している。
しっかりとした甘みとコク、ジューシーでやわらかな果肉は冷やすことでより引き立つ、口に含むと豊かな果汁があふれ、芳醇な香りとともに深い余韻が広がる。価格は5,400円(税込・送料別)。
宮崎県産アーウィン種は、日本で広く親しまれるアーウィン種の中でも、もっとも美味しい瞬間を逃さない“木の上で完熟するまで育てる”栽培方法の果実を厳選した、珠玉のマンゴー。一つひとつ丁寧にネットで包まれ、自然に熟して枝から落ちた瞬間に収穫される。
繊維が少なく、口に入れた瞬間にとろけるような果肉。“完熟”だからこそ生まれる濃密な甘みと、南国らしい芳醇な香りが幸福感を運ぶ。価格は10,800円(税・送料込)。
100年以上の歴史を持つ名産地の藪塚こだま西瓜
群馬県太田市・藪塚地区は、水はけの良い土壌と長い日照時間を活かし、100年以上にわたりスイカ栽培を続けてきた名産地。「まなむすめ」「ひとりじめ」などに代表される小玉スイカらしい、凝縮した甘みと爽やかな後味が楽しめる。
甘さ、食感、香りまで含めた味わいの良さから、料亭やホテルなどでも選ばれ続けている逸品で、冷蔵庫にもそのまま入れやすく、一人でも家族でも楽しめるサイズ感も魅力だ。価格は5,980円(税込・送料別)。
注文後に仕入れ・選果、最良の状態でお届け
ORVIIAでは、フルーツが最も輝く「いちばん美味しい瞬間」を逃さず届けるため、注文を受けてから一点一点仕入れと選果を行う。最高品質の果実が入荷したタイミングに合わせて発送するため、注文の10日後から配送日を指定できる。販売はORVIIA公式オンラインストアにて受け付けている。
「最高の一皿を最良の状態で」届けるというこだわりを持つORVIIAの、5つの異なる初夏の甘さを堪能してみては。
ORVIIA 公式オンラインストア：https://orviia.jp
公式Instagram：https://www.instagram.com/orviia
(丸本チャ子)
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